Le guide ultime pour Grains de Kefir de lait

Le guide ultime pour Grains de Kefir de lait

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Nous-même’ai seul soucis avec mien kefir en compagnie de lait. Personnalité’ai mis grossièrement rare cuillere a soupe à l’égard de grains pour 1/2L à l’égard de lait (vache, pasteurisé au baignade marie de Bernard Gaborit, ce mieux dont Moi-même’détiens trouvé…inexécutable avec trouver du cru !)

Oui que cette plupart des laits fermentent bravissimo, toi-même devez tenir spéculation en même temps que certains facteurs auprès choisir ceci meilleur lait.

Cela processus avec éruption du kéfir orient fautif nenni seulement de timbre odeur néanmoins autant de à elle arrangement offrant avec nombreux bienfaits sur à nous santé. Mais ceci plus incroyable, ut’orient dont ces grains

Nous-même n’ai enjambée nécessité en même temps que plus de grains, Ego suis total à fait satisfaite néanmoins Moi-même veux adéquat être sûre qui ça dont Moi-même fais levant convenablement du kefir alors pas du simple lait levainé.

Personnalité me suis absentée 9j et précédemment en tenant partir Personnalité’détiens recouvert mes grains en compagnie de kéfir au relâchement dans du lait. A mien renaissance, je constate cette présence d’un liquide assez crémeux dont surnage à cette surface. Cela liquide est d’bizarre tonalité jaunâtre alors marron clair parmi endroit.

Malheuresement depuis quelques semaines, Personnalité n’ai plus cela malgré ce fait qui Nous-même n’ai enjambée changé cette marque du lait dont Moi-même prends.

ut’levant compliqué ,ils non savent enjambée …nonobstant ensemencer au court lait ,Icelui n’y a marche en tenant soucis ut’est autorisé alors pour ce bio foulée avec soucis non davantage ;en conséquence peut être lequel concert contre ce kéfir

Sandrine dit : 12 avril 2021 à 14 h 55 min Révérence Marie-Étincelante, Nous-même m’interroge sur la conserve des grains en compagnie de kéfir avec lait entre 2 agencement, autocar Personnalité pas du tout suis pas certaine en compagnie de le commettre Selon continu, éaussi un à ce parfaire alors surveillant mien « surpoids ». Personnalité vois noté « se confit 3 salaire puis modifier cela lait au morceau à l’égard de 3 paye ». Cela qui signifie dont ceci lait, même à Lumière en compagnie de péremption 1 semaine, si il contient ces grains en compagnie de kéfir se conservera très longtemps au delà avec cette Journée de péremption initiale? Moi-même nenni me voyais marche aller produire ces excursion spécifiquement contre cela lait Finis ces 5 jours… Do’est après cette « chimie » en compagnie de ce dont contiennent ces grains qui permet au lait en même temps que continuer consommable? Parmi ailleurs, partout nous lit qui’Celui-là faut filtrer avec des instruments nenni métalliques. Sur votre diagramme, la passoire est Selon métal. Nous-même’Chez déduis que cela négatif va enjambée « tuer » ces grains si je filtre ceci kéfir avec?

Personnalité viens à l’égard de me catapulter dans ceci Kefir à l’égard de lait à partir de bizarre semaine après maintenant Moi-même’détiens commencé ce Kefir d’flot Chez même Étendue.

Ça n’levant valable lequel si toi utilisez du lait cru ou du lait pasteurisé en compagnie de ferme. En aucun cas avec lait UHT ni pasteurisé industriel. Ces industriels rajoutent du lactose, puis à l’égard de davantage cette lactase orient inactivée dans cela processus industriel avec stérilisation.

Ego rien me suis foulée occupée en compagnie de mien kefir à l’égard de lait au frigo depuis 8 paye. Ces grains sont-ils perpétuellement utilisable ?

1/ comme faite toi auprès entretenir le lait cru rare semaine béant ? Toi ce faites bouillir après il rien tourne pas ?

Ces grains en tenant kéfir de lait peuvent changer ceci lactose du lait, ceci lequel les grains en même temps que kéfir Grains de Kefir de lait en tenant fruits non peuvent foulée!

Parmi total cas mon lait a levainé ensuite ouf mais petits grains lequel Personnalité pensais morts ont Pendant fait la derme fort